Эдта ба натрийн цитрат хоёрын ялгаа юу вэ?

EDTA ба натрийн цитрат хоёрын гол ялгаа нь EDTA нь цусны эсийг бусад ижил төстэй бодисуудаас илүү сайн хадгалдаг тул цусны шинжилгээнд тустай байдаг бол натрийн цитрат нь цусны бүлэгнэлтийн шинжилгээний бодис болгон хэрэглэхэд тустай байдаг тул V ба VIII хүчин зүйлүүд нь энэ бодист илүү тогтвортой байдаг.

EDTA (этилендиаминтетра цууны хүчил) гэж юу вэ?

EDTA буюу этилендиаминтетра цууны хүчил нь [CH2N(CH2CO2H)2]2 химийн томъёотой аминополикарбоксилын хүчил юм.Энэ нь төмрийн болон кальцийн ионуудтай холбоход өргөн хэрэглэгддэг цагаан, усанд уусдаг хатуу бодис юм.Энэ бодис нь эдгээр ионуудтай зургаан цэгт холбогдож чаддаг бөгөөд энэ нь түүнийг хэмжээст шүдтэй (hexadentate) хелат бодис гэж нэрлэдэг.EDTA-ийн янз бүрийн хэлбэрүүд байж болно, ихэвчлэн динатриум EDTA.

Аж үйлдвэрийн хувьд EDTA нь усан уусмал дахь металлын ионуудыг ялган салгах бодис болгон ашигладаг.Түүнчлэн, энэ нь нэхмэлийн үйлдвэрт металлын ионы хольц нь будагны өнгийг өөрчлөхөөс сэргийлж чадна.Үүнээс гадна ион солилцооны хроматографийн аргаар лантанидын металлыг ялгахад тустай.Анагаах ухааны салбарт EDTA нь металлын ионуудыг холбож, тэдгээрийг салгахад тусалдаг тул мөнгөн ус, хар тугалганы хордлогыг эмчлэхэд ашиглаж болно.Үүний нэгэн адил энэ нь цусны шинжилгээнд ихээхэн ач холбогдолтой юм.Мөн EDTA-ийг шампунь, цэвэрлэгч гэх мэт хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүний орц найрлага болгон, тусгаарлах бодис болгон ашиглаж болно.

Натрийн цитрат гэж юу вэ?

Натрийн цитрат нь өөр өөр харьцаатай натрийн катион ба цитрат анион агуулсан органик бус нэгдэл юм.Натрийн цитрат молекулын гурван үндсэн төрөл байдаг: моно натрийн цитрат, динатрийн цитрат, тринатрийн цитрат молекул.Хамтдаа эдгээр гурван давсыг E дугаар 331 гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч хамгийн түгээмэл хэлбэр нь тринатрийн цитрат давс юм.

Трисодиум цитрат нь Na3C6H5O7 химийн томъёотой.Ихэнхдээ энэ нэгдлийг натрийн цитрат гэж нэрлэдэг, учир нь энэ нь натрийн цитрат давсны хамгийн элбэг хэлбэр юм.Энэ бодис нь давстай төстэй, бага зэрэг татсан амттай байдаг.Цаашилбал, энэ нэгдэл нь бага зэргийн суурь бөгөөд бид үүнийг нимбэгийн хүчилтэй хамт буфер уусмал хийхэд ашиглаж болно.Энэ бодис нь цагаан талст нунтаг хэлбэрээр харагдана.Үндсэндээ натрийн цитратыг хүнсний үйлдвэрт хүнсний нэмэлт, амтлагч, хадгалах бодис болгон ашигладаг.

EDTA ба натрийн цитрат хоёрын ялгаа юу вэ?

EDTA буюу этилендиаминтетра цууны хүчил нь [CH2N(CH2CO2H)2]2 химийн томъёотой аминополикарбоксилын хүчил юм.Натрийн цитрат нь өөр өөр харьцаатай натрийн катион ба цитрат анион агуулсан органик бус нэгдэл юм.EDTA ба натрийн цитрат хоёрын гол ялгаа нь EDTA нь цусны эсийг бусад ижил төрлийн бодисуудаас илүү сайн хадгалдаг тул цусны шинжилгээнд тустай байдаг бол натрийн цитрат нь цусны бүлэгнэлтийн шинжилгээний бодис болгон хэрэглэхэд тустай, учир нь V ба VIII хүчин зүйл нь энэ бодист илүү тогтвортой байдаг.